A medvehagyma pogácsa klasszikus medvehagymás étel, mert igazán finom, viszonylag könnyű és ugye egészséges. Szóval megér minden percet az elkészítése és a várakozás. Az egyetlen baja az, hogy keleszteni kell, kétszer is várni vele, és aztán még a sütés is idő… Az ember alig győzi kivárni! Aki már evett ilyet, tűkön ül, mert újra és … Egy kattintás a továbbolvasás… ››
Ha gyorsan kell valami tartalmas, de mégis könnyű és finom étel az asztalra, ez a fogás megállja a helyét. Sárga, Ella típusú, ökölnyi darab krumplikat használok, fejenként 2 darabot számolok. A krumplikat héjában sütjük, és meg is esszük mindenestől, ezért jól meg kell mosni, illetve aki teheti, vegyen belőle bio változatot, az biztosan nem vegyszerezett. … Egy kattintás a továbbolvasás… ››
Kezdő és rutinos háziasszonyok villámgyors, egészséges csemegéje. Az egész család számára… Egy kattintás a továbbolvasás… ››
A fejes -, lila- és kelkáposzta tipikusan olyan zöldség, amelyikből az egyik biztosan ott lapul a hűtő mélyén, hiszen jól eláll, sokoldalú, finom és nem utolsó sorban olcsó. Leginkább akkor vetem be őket, ha már egyszerűen nem tudom, mit főzzek, ami finom is, tápláló is, és nem megy el vele sok idő. A káposzta jó … Egy kattintás a továbbolvasás… ››
Gyermekkoromban a szüleimmel gomba szezonban –vagyis majdhogynem egész évben – szinte minden hétvégén elmentünk gombázni. A tél komorságában nosztalgiázom egy kicsit, és gombapörköltet készítettem némi szegfűgombából és házi sajtból. Egy kattintás a továbbolvasás… ››
Akinek nincs sok ideje, mégis meleg ételre vágyik, a zöldséges tészták milliónyi variációira mindig számíthat. Amíg a tészta fő, addig a feltétet is el lehet készíteni, így mindennel együtt 20 perc alatt máris ehetünk. Most, egy cukkinis-répás-paradicsomos változatot ajánlok. Hozzávalók (2-3 fő részére): 2 cukkini 1 nagyobb répa 1 paradicsom 1 kis fej hagyma 2 … Egy kattintás a továbbolvasás… ››
Hozzávalók 4 főre: 1 liter tej 25 dkg gesztenyepüré (lehetőleg cukormentes) 1 csomag vaníliás pudingpor (vagy keményítő) 10-15 db aszalt szilva (vagy bármennyi ) 2-3 ek. méz fahéj, szerecsendió csipet só A fagyasztott gesztenyetömb elég hamar kiolvad szobahőmérsékleten is, de nem muszáj megvárni, míg teljesen puha lesz. Kisebb darabokra vágva ¾ liter tejjel, az aszalt … Egy kattintás a továbbolvasás… ››
